Как сохранить улов в жару?
суббота, 1 июля 2023, 9:35 |
К сожалению многие и не задумываются, как сохранить улов в жару, а зря. Лето – благодатная пора для рыбаков, время о котором они мечтали с зимней рыбалки в морозы. И какое разочарование бывает порой, когда вожделенный улов под воздействием горячего солнца за несколько часов превращается в опасную снедь.
Поэтому народная смекалка и новые технологии позволили предпринять меры чтобы сохранить улов и в жаркую погоду.
Как сохранить улов в жару? видео
Улов и его хранение у реки
В современность с прошлых лет пришло старое изобретение – кукан. У пойманной рыбы через жабры пропускают или капроновую нить или кусок лёски и на такой «привязи» рыба пребывает до окончания рыбалки в воде.
Другой способ что был раньше известен, рыбу помещали в мешок и опускали в воду, там она сохраняла жизнеспособность. Позже мешок развился в простое приспособление – садок. Есть садки металлические и матерчатые. Если хранить рыбу надо недолго, можно использовать металлический садок. Но для длительного хранения лучше использовать матерчатый садок, в нём рыбы дольше живут.
Садок с рыбой опускают в воде плавно, без всплесков. Место для садка выбирают в тени прибрежных деревьев и опускают на глубину около мета. Ни в коем случае нельзя опускать садок в места с прибоем или если проплывает судно и волны накатывают на берег.
Умерщвление рыбы
Если рыболов заметил что рыба в садке перевернулась вверх брюхом, следует немедленно её умертвить. В противном случае она может испортиться и станет непригодной. Процедура проводится ножом перерезая жаберную вену или прокалывая голову сзади. Умерщвлённую рыбу надо выпотрошить, удалить жабры. Выпотрошенную рыбу следует повесить на несколько минут на солнце, оно высушит слизь на тушке где обитают микроорганизмы. Внутренности можно протереть крапивой. До отъезда хранят рыбу в вырытой яме в тени, во влажном грунте. Если умерщвлённой рыбы много, то её укладывают слоями, между слоями выкладывают листья крапивы.
Транспортировка рыбы домой
В конце рыбалки если ехать домой надо больше двух часов умерщвляют всю живую рыбу что осталась в садке. Ни в коем случае нельзя её везти в полиэтиленовом пакете, лучше использовать матерчатую сумку, чтобы был доступ воздуха. Если рыбы много, надо выложить слоями чередуя со слоем крапивы. Мелкая рыбёшка плохо сохраняется, поэтому её лучше присолить и только потом везти домой. Засоленная она сохранится дольше.
Как сохранить улов в жару? видео
Статья: Как сохранить улов в жару?
Читайте также:
Ловля окуня. Разбираемся как ловить окунячетверг, 29 июня 2023, 12:02
Давайте разбираться, как ловить окуня и чем ловля окуня отличается от рыбалки на других рыб? Важно помнить, что окунь живет и добывает пищу стаями, поэтому около приманки появляется не один, а сразу стая окуней.
среда, 21 июня 2023, 11:42
На сегодняшний день, практически все стремятся к загородной жизни, это легко объяснить, ведь она ассоциируется с чистым воздухом, красивой природой, и неповторимыми яркими пейзажами. Поэтому если и у вас появилось такое желание, то наверняка вы уже подобрали для себя оригинальный домик за городом, в котором будет тепло и уютно.
вторник, 20 июня 2023, 11:06
Давайте разберемся, как ловить раков правильно? Многие заядлые раколовы в большинстве случаев отдают предпочтение использованию для ловли раков специальные приспособления, сюда можно отнести такое устройство, рачевня.
суббота, 1 июля 2023, 9:35 |