Ножи Касуми – выбор современного охотника
| пятница, 20 марта 2020, 9:57 |
Покупка нового ножа автоматически задает цель и сферу его использования. Следом возникает вопрос: как правильно выбрать нож, чтобы получить ожидаемый результат? На что обращать внимание? И как сделать так, чтобы нож не пришлось менять на другой? Сегодня сделаю обзор на популярные японский бренд ножи Касуми, поскольку именно эта марка позиционирует себя, как добросовестный производитель, разрабатывающий уникальные модели с учетом всех возлагаемых требований.
Kasumi: характеристика ножей для охоты
Первостепенным принципом к выбору ножа является его назначение. Ножи для охоты отличаются по размеру лезвия, геометрии клинка и по толщине металла. Японская индустрия с оглядкой на большой опыт самурайских мастеров, создает продукт, который удостаивается высоких наград на мировом поприще. Этот доказанный фактор неоспорим и проверен экспертами. Но сейчас не об этом, ближе к делу хотел рассмотреть ножи Касуми – в чем же такая ценность.
Металл
В основе производства заложена высокоуглеродистая сталь. Если подробно, то данное сырье исключает большой процент серы и фосфора. Режущая кромка клинка от этого не становится слабее, а наоборот, приобретает прочность независимо от толщины.
Геометрия клинка
Ножи для охоты принято различать по форме лезвия. Для этого, заранее образно создайте границы между сферами применения:
- Добивание дичи;
- Разделка туши;
- Снятие шкуры.
В первом случае стоит выбрать лезвие аналогичное копью. Некоторые модели имеют дугообразную форму на конце, создающая усиленный убойный эффект.
Для разделки туши, нужен обвалочный нож, подбирается особая длина равная примерно 12-14 см. Традиционно используют хонесуки или гарасуки.
Снятие шкуры предполагает трудоемкий процесс и с этим справиться по силу семи-скиннеру или чистому скиннеру. Форма лезвия быстро и легко отделяет кожу от мяса, а с помощью удобной рукоятки практически не ощущается давления на мышцы руки. Особенностью некоторых моделей может является «горб» клинка или выпуклая форма на которую может упираться указательный палец для более быстрого и эффективного процесса разделки.
На ножевом рынке можно встретить одностороннюю заточку. Зачем она нужна? Японские мастера ножевого искусства, имеют особенный подход ко всему, что их окружает. Такой тип лезвия популярен для работы с деревом. Для тех, кто собрался в поход в дикую местность, данный мачете может стать настоящим «помощником». Она популярна также на профессиональной кухне.
Ножи Касуми еще ни разу не были в обозрении отрицательных отзывов по моим личным наблюдениям. Да и на практике могу смело назвать Японский бренд объектом для подражания.
Статья: Ножи Касуми – выбор современного охотника
Читайте также:
Шоппинг – хорошо, но аквапарк – лучше!пятница, 4 декабря 2020, 20:18
Эскурсия в Бангкок из Паттайи с возможностью приобрести товары мировых брендов на самом большом рынке Тайланда – затея великолепная, но куда большими впечатлениями порадует аквапарк Нетворк в Паттайе. О том, что в нем такого удивительного и как правильно подготовиться к посещению этого незаурядного водного парка читайте в моём обзоре.
Морская рыбалкасуббота, 6 июня 2020, 11:52
Морская рыбалка многим отличается от обычной ловли в пресной воде. Во-первых, морские воды богаты самыми разнообразными разновидностями рыб. Во-вторых, море отличается высокой степенью прозрачности, чем не всегда может похвастаться пресный водоём.
Охота с лайкойвоскресенье, 28 февраля 2021, 10:07
Как не крути, а охота с лайкой это классика охоты. Лайка относится к ценным породам охотничьих собак. Если гончие могут гоняться несколько часов за зверем и такая погоня может оказаться бесполезной, то лайка нейдет довольно быстро любого зверя и своим лаем выведет его под выстрел охотника.
| пятница, 20 марта 2020, 9:57 |